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Le gras, c’est la vie !

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Explications Photo de FotoshopTofs sur Pixabay.com Quand on parle de gras en nutrition, on parle des lipides : huiles, beurres, graisses… Pendant longtemps, on nous a dit : le gras, ça fait grossir, le gras, c’est mauvais pour le cholestérol, etc. Du coup,...
Quand le stress impacte l’alimentation…

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Explications Quel est le lien entre gestion du stress et alimentation ? Avant d’aborder le cœur du sujet, n’hésitez pas à aller découvrir les mécanismes du stress dans mon article en cliquant ici Effectivement, aujourd’hui, le stress est partout :...
A quoi sert l’index glycémique ?

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Explications Photo de congerdesign sur Pexels.com Lorsqu’on consomme des glucides, on augmente notre taux de sucre dans le sang, le pancréas va alors sécréter de l’insuline, chargée de faire entrer le glucose dans les cellules. L’index glycémique (IG) est un...